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第21章 老板全家一起上（第2页）

认识了之后，刘芬珍带着“赵、王、孙、方”

四位大姐一起，穿上围裙、戴上护袖，在后院里帮忙把各种蔬菜之类都给摘洗一番。

因为以前后厨里的人都没有回来，所以后厨还是只能冯斌和郑景逸两个人干。

郑景逸看着冯斌只能自己切配，有些不好意思说“小冯啊，真是不好意思，我本来以为后厨也会回来一个两个，可以帮你分担一下后厨的活，没想到一个都没有回来，暂时还是要辛苦你，我会尽快招人。”

冯斌有些好奇问“郑叔，刚才听大姐们说，你身体不好？”

郑景逸用右手握着炒勺给冯斌演示了一下。

冯斌顿时就看出来，郑景逸右手握着炒勺有些抖，没有办法很灵活完成翻炒。

郑景逸说“年轻时没有注意，落下的问题，现在年龄大了，这右手啊就完全不听使唤，所以现在是不能翻炒了。”

看到郑景逸的样子。

冯斌一脸认真说“郑叔你放心，后厨这些活我以前也经常干，所以肯定没问题的。”

话是这么说，大半个早上忙碌下来，冯斌也还是感到很辛苦。

各种需要切配的菜，一部分可以提前切配出来。

还有一些不能提前切配，所以只能是先放在一边备着。

需要过油的菜，也都是要先全部都过油出来。

有些是需要裹粉油炸。

有些是只能拍一些粉进行油炸。

还有一些是完全不拍粉只是单纯过油。

所以这些一样一样的都需要准备。

另外还有一些要炖煮的菜，也都是要提前用大锅炖煮出来，放在后厨里备用，等到有客人点菜再回锅加热完成最后烹饪。

冯斌基本上把后厨一切都准备妥当。

五位大姐清洗好蔬菜，也是换上德兴酒家服务生衣服，把德兴酒家楼上楼下的桌椅都给整理好。

虽然德兴酒家并不大，但是经过大姐们的整理。

当正门被打开，还真是有那么一种大都市老馆子的味道出来。

郑清悠在开门不久，和大姐、二哥一起过来。

进门，郑清悠看到大姐们，马上一脸乐呵呵跟大姐们打招呼。

“刘大姐你也回来了？有刘大姐在，我们德兴酒家就有底气，保证能恢复到以前的水准。”