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第5章 给家人好好做顿饭（第2页）

冯斌赶紧拦住母亲进厨房的动作。

“妈，今天您和爸都别插手，一切都让您小儿子一个人来，您和我爸，还有我姐和姐夫们，就等着晚上好好吃。”

被冯斌拦在厨房门外，母亲还是有些不放心。

“你一个人行吗？妈帮你洗洗菜，这样你做起来也省点事。”

冯斌说“妈，您儿子好歹也是有初级厨师证的，这点活我一个人可以，中午饭也交给我，您和我爸等着吃就行。”

见冯斌一脸认真，父母也只好让他一个人在厨房里忙碌。

实际上，家里厨房地方确实也不大，母亲进去了也会显得很拥挤。

冯斌这边在厨房里忙碌，母亲还是忍不住悄悄给他姐姐们打过去电话说这事。

四个姐姐听说弟弟的事，也是纷纷在电话里先安抚母亲。

大姐冯晓玲立刻表示中午会先回家看看。

冯斌在厨房里，也没听到母亲打电话，他全部心思都在做饭菜上。

先还是先把鸡鱼肉都给预处理一番。

清洗一遍后，全都放在一边用清水浸泡着。

趁着这个时间，冯斌再把蔬菜都给清洗出来，并且一样一样都给码放好。

因为眼中各种食材也都有词条。

倒是让冯斌能轻松处理干净。

忙碌了一番后。

放眼望去。

厨房灶台和地上所摆放的各种食材，词条全都是【清理干净的……】，让冯斌很满意地点了点头。

然后他先在锅里炒糖色。

虽然重生前多年不曾当大厨，但当年那些手艺的记忆还在。

再有系统数据包的辅佐。

炒糖色对冯斌不算是多难的事。

没多久，冯斌就得到【一碗颜色恰好的糖色】。

炒好糖色，冯斌先开始着手做几样红烧菜。

五花肉来个《红烧肉》。

把肉改刀成四方小块，冷水下锅，加入料酒和葱姜汆煮。

五花肉汆煮半熟后捞出来用热水清洗一番。

接着就是直接肉块下锅进行煸炒。

煸炒出香味后，加入热水没过肉块。

小葱打结下锅，姜也要用到拍裂丢进锅里，接着是加入盐、糖、酱油和料酒，定好了味道之后，还要加入一些炒好的糖色，让颜色变得好看一些。