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第123章 你惹她干吗（第1页）

一夜无话。

第二天一早众人便起来来，宠婶子早就做好了早饭，熬得粘稠的小米粥，两面金黄的葱花饼，清脆的小腌菜，喷香的酱肉，流着油的咸鸭蛋，看得人就流口水。

柳世子再一次吃得肚子溜圆。

荣国公无奈地直摇头，柳安安则笑得眼睛弯成了好看的月牙，柳世子在肚子溜圆的大道上义无反顾地越走越远。

刚放下筷子没一会儿，庄子大管事刘河与罐头作坊的管事三江就到了。

罐头作坊一切准备工作就绪。

柳安安也没有耽误时间，带着大舅舅与大表哥便一起到了罐头作坊。

作坊里被收拾得十分干净，伙计们穿着统一的衣服，头上带着帽子，脸上也带着口罩遮挡口鼻，这帽子和口罩是柳安安特意定制的。

“大舅舅，这是帽子，把头完全包在里边，这个叫口罩，把嘴巴和鼻子罩起来，所以叫口罩。”

“这是为了干净？”

“对，凡是入口的东西，要绝对干净，如果出现一丝纰漏，影响的可是向阳农庄的口碑，牌子若砸了，再想立起来就难了。”

所以柳安安对卫生要求极为苛刻。

从刘河开始，到下面每一个伙计都贯彻得十分到位，柳安安允许下面的人学得慢点，但她不允许有人不拿庄子上的规矩当回事。

半月前，柳安安尚在京城之时，庄子腌制品作坊有一个伙计，随地吐了一口痰，被管事现了，罚了半月工钱。

伙计不服，一家子闹到刘河这里，伙计的娘在作坊撒泼打滚，居然打翻了一缸酸豆角。

刘河二话没说，将人直接扭到了县衙。

伙计不光没了半月工钱，还赔了一缸腌菜的钱，被作坊辞退了。

打这以后，再也没有出现过类似的事情。

作坊制度严格，可福利好，大家都以在向阳农庄作坊上工为荣，这就是柳安安的激励政策，有奖有罚，公平公开，才能让大家真正动起来。

梨子和桃子已经相继下树，特别是桃子，这种水果放不住，只要稍一软就没法用了。

柳安安将洗干净的桃子打掉皮，去掉果核，切成大小均等的块，然后用盐水浸泡一下，也为了增加甜度。

罐头容器是定制的陶瓷小罐，桃肉罐头选择的是白底粉色的桃花图案，梨肉罐头则是极淡的绿色罐身，白色梨花图案，看起来十分雅致。

小罐子已用沸水消毒。

半盏茶的工夫，将盐水浸泡好的桃肉，装到小罐里，加上适量的糖霜，再加入一些凉白开，将盖子扣好，暂时不要密封。

将小罐子放到大蒸锅上，大火一刻钟。

最后用将罐子做好封口，成品放入地窖里就可以了。

柳安安教得十分细致，伙计们学得又十分认真，仅演示了一遍，大家便全记住了。

“以后我们还会收橘子，做橘子罐头，收拾橘子更是个细致的活儿，要把每一瓣橘子上的白色橘络全部取下来，这东西是入口的，必须要注意每一处细节。”