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“好,好。”
安有财活了大半辈子了,还真没见过海里头的东西都长啥样,这些也就见过海带百货大楼里头有卖的。
好奇的拿起皮皮虾来看了两眼。
“素素,这个东西跟大虫子似的,都是刺,还这么硬的壳子,里头有肉吗?咋吃啊?”
“爸,一会儿中午我给你蒸点尝尝就知道了,秦磊已经把这些东西的做法都给写了详细的说明,挺好做的。这可是下酒的好菜。”
安素素说着拿着盆过来,又装了小半盆的皮皮虾拿出去洗了洗,这东西以前只吃过新鲜的,干的还真没尝试过。
安有财闲着没事,出来帮着烧火,一边看着安素素咋做这些东西,别看他年纪大了,好奇心可是一点都不小。
易秀梅她们下工回来的时候,屋里满是海鲜的香味。
“这是做啥嘞?”
秦磊给寄来的吗?”
易秀梅进来就看到了摆了一炕的东西,估计是未来的姑爷给邮寄的,别人也没那个本事弄这些好吃的来。
“对,妈,您看着都收哪儿去,收拾一下,咱们吃饭。”
安素素把锅盖掀开。帘子上蒸的皮皮虾先拿出来。底下是大半锅的海米白菜炖粉条。贴的玉米面的饼子,一锅都做出来了。
易秀梅和李红英把炕上摆着的东西都归拢好了,洗手过来吃饭。
大家都是头一次见到这个皮皮虾,根本就不会吃,安跃进拿起一个就想上嘴咬,被安素素给喊住了。
“二哥,这个有壳你看不见啊,这么吃不把你嘴扎破才怪呢。你看,得把皮扒开,吃里头的肉。”
安素素说着,拿起一个,先把尾巴和头都去掉,然后把皮皮虾的肚子朝上,
双手用力掰开虾壳的连接的地方,把虾肚里轻轻地从尾部往上一撩,很轻松的把整个虾肉剥了出来。
“这么简单的吗?我试试。”
安跃进看着挺容易却没想到自己刚一上手,就被扎了一下,呲着牙甩了甩手,
急得脑袋上的汗都出来了。吃这个玩意也太费事了。不如海米炖白菜吃的过瘾。
安有财喝着小酒,就着虾肉,美滋滋的一口又一口,这东西好吃,比猪肉还有味道,
大海可真是个神奇的地方。里头还能长着这样的动物。
就是不知道这辈子有没有机会去看上一眼这大海到底长啥样,三小子比自己强啊,走出这片大山,出去能见不少世面呢。
吃完饭,安素素就和嫂子李红英说了还要收音机外壳的事儿,已经预定出去了十个,让她下午就回家去再拿点回来,有多少要多少。
把今天挣的钱也都拿出来给了易秀梅,让她攒着过年开春之后盖房子买料。
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