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第266章 赵港生亲手做菜（第1页）
“赵港生”
从中午看到了晚上，一直都有点跃跃欲试的。
只是一直没有获得机会，尤其是看到冯斌领着德兴酒家后厨里众人那么忙碌。
“赵港生”
虽然有心想要参与，奈何自己完全插不上手。
现在，冯斌终于开口，而且已经把料都准备好了，要让“赵港生”
试试手，他自然是非常的开心，马上凑过去准备开始。
看着跃跃欲试的“赵港生”
，冯斌问“生哥，记得我教过你的东西？”
“赵港生”
说“记得。”
然后“赵港生”
接过冯斌手上的排骨。
“先是要油炸，而且必须要高油温。”
冯斌站在旁边，拿着锅盖说“生哥，我帮你挡着油。”
“赵港生”
笑着说“哈哈哈，有阿五我放心。”
按照冯斌教的方法，“赵港生”
等待着油温升高。
过程中一直有些想要下排骨，但是都被冯斌给叫住。
“生哥不要急，排骨必须要高油温，也就是八成油温下锅的，现在下锅还不够，要等到油面上的青烟不再冒了，然后油面微微开始颤动，那个时候才可以。”
等油温差不多到的时候，冯斌提醒“好了，生哥。”
“赵港生”
立刻把排骨倒入油锅中。
冯斌在旁边立刻用锅盖护住。
防止了油花飞溅出来，并且接着把锅盖盖上。
这么等待一阵，当油锅里排骨差不多炸好。
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